Olağan Hali Hoşken Başımız Âlâ Olunca Mükemmelleşen 15 Alkol Sonrası Yiyecek

Alkol sonra Türkiye’den ve dünyada en sık tüketilen yiyecekleri derledik. Sizin favoriniz hangisi?

1. En yaygın olanla başlamak gerek! Kokoreç

Bunun yüzünden Avrupa Birliğine almadılar ancak kendileri de farkında değil ki o hoş başın üzerine en hoş giden şeyin kokoreç olduğunun bir sefer yeseler anlayacaklar lakin neyse…

2. Çorbaların gece bekçisi: İşkembe

Her kentin yeme içme alışkanlığı değişik olsa da alkolden sonra çorbacıya gidilir. Çorbacıda da işin aslını bilenler bol sarımsaklı bir işkembe içerler. Tahminen olağanda o kadar hoş gelmez tadı fakat o alkolün vermiş olduğu tatlı açlığın üzerine efsane masraf.

3. İşte gece mide kazınmasına birebir! Tavuk Pilav!

Fakat o denli retoranda, meskende falan değil seyyar otomobilden alınan tavuk pilav gecenin sonunu en hoş getiren şeydir. Yanında mis üzere turşu ve ayranla yedikçe yiyesiniz gelir.

4. Yolunuz Antep’e düşerse bol alkollü gecenin ayıltanı katiyetle Beyran olacaktır!

Bol acısı ve içindeki etleriyle sabaha karşı sizi dimdik ayağa kaldıracak şeyi Anteplilerin bulması şaşırtan değil bence. Efsane mutfakları natürel ki gece sonrasını da düşünmüş!

5. İşkembenin en yakın dostu Kelle Paça!

İşkembe kadar çok tercih edilmese de ikinci isim her vakit kelle paçadır. Kelle paça da bol sarımsak ve sirkeyle lezzetlendirildikten sonra içilir.

6. Antep’ten sonra bir de Adana’ya uğrayalım derseniz sizi Şırdan’la tanıştıracaklardır

Havanın kararması ve gün doğumu ortasındaki müddette tezgah açan şırdancıların tek bir hedefi vardır sizi ayıltmak. Lakin bu efsane lezzetin tadına bakanların bir daha yediği söyleniyor.

7. İstanbul’da acıktıysanız sizi ıslak hamburgerciye alalım

İstanbul gecelerinden dönüş yolunda sizi karşılayacak en hoş şey işte bu Islak Hamurgerler… Bir tanesi asla lakin asla yetmez benden söylemesi!

8. Ankaralılar bu işi yeterli bilir Aspava!

Evet Ankara’daysanız hiç çorbacı falan demeyin zira hoş bir gecenin sonu Aspava demektir. SSK (Sos,Soğan,Kaşar) ya da SK (Sos,Kaşar) olan dürümlerinizi söylersiniz, sonrasını oradaki garsona bırakırsınız. Birinci olarak üzerinde çiğ köfteler olan bol nar ekşili salata ve cacıklar masada yerini alır daha sonrasında da bol soslu tereyağlı ve kaşarlı patates kızartmaları ve onun yanında gelen kaşarlı mantarlar. Siz tam bu hoşluklara dalmışken aspavalar gelir. Gecenin sonunda irmik ve dondurma hoş bir de demli çay ile elveda dersiniz.

9. Rotayı biraz da batıya çevirirseniz yeni çıkmış boyoz ve yanına birkaç haşlanmış yumurta almayı ihmal etmeyin!

Başınız hoş İzmir sokaklarında turluyorsanız, o saatlerde yeni çıkmış sıcak boyozların tadına bakmayı unutmayın. Yalnızca sarhoşken değil olağanda de yedikçe yenilesi bir lezzet kendisi.

10. Doğu batı fark etmez onun olduğu yerde akan sular durur!

Tamam kıyı şeridinde değilseniz çok yemeniz taraftarı değilim. Sonuçta taze mi bayat mı bilemezsiniz, lakin başınız düzgünken bir midyeci amcanın gece memnunluğu olabilirsiniz. Anlaşıp koca bir tepsi midye yemenin zevki bambaşkadır!

11. Gelelim öbür ülkelere birinci durak Kanada!

Kanadalıların tercihi Poutine ismi verilen bir yemekten ibaret. Bol patates kızartması üzerine et kesimleri, gravy sos ve peynirden oluşuyor.

12. İtalyanlar da bu mevzuda üşengeç olanlar kendileri ziyadesiyle Panini tüketiyorlar!

İtalya’da gece yarısı açık olup da müşterisi çok olan yerler pastaneler. Lakin sanmayın ki sabaha karşı çıkan poğaçalardan ötürü. Bu pastaneler geceleri panini yani bir çeşit tost yapıyorlar içerisine de ne isterseniz onu koyuyorlar.

13. Fransızlar efsane lezzetlerini gece gündüz yiyorlar!

Evet Fransa’da gece yarısı açık bulabileceğiniz iki yer var ya dönerciler ya da krepçiler. Fransızlar tuzlu ya da tatlı olarak krep tercih ediyorlar. Hem hafif hem doyurucu…

14. Yolunuz Berlin’e düşerse Currywurst’çü arayabilirsiniz

Almanlar nasıl oldu da hala bizim döneri kebabı gece menülerine dahil etmediler bilinmez fakat kendileri Currywurst ismi verilen domuz sosisini köri ile tatlandırıp yanına da bol patates kızartması aldıkları bu yemeği gece sonunda tüketiyorlar.

15. Son olarak İngilizler’e göz atalım

Olağanda de güçlü mutfakları olmayan İngilizler gece acıkınca Lübnan mutfağının eşsiz lezzeti falafeli tercih ediyorlar. Nohutun çıtır çıtır kızarıp, salata ve yoğurtlu sos ile servis edildiği bu gece lezzetine hiçbirimiz hayır diyemeyiz.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu